quinta-feira, 14 de abril de 2011
Como gelar cerveja rápido? Em 3 minutos, vejam só
Bom, este assunto não tem nada em comum com plantas e afins, a não ser pela cevada e lúpulo porém como o blog é frequentado por pessoas ( 0_0 ) e pessoas bebem cerveja e refrigerante, eu vou postar uma dica que recebi, espero que gostem :)
Serve para refrigerantes também.
A carne já está na churrasqueira...
... a galera chega com latas e mais latas de cerveja quente. Como gelar?
1) Coloque o gelo e as latas num isopor
2) Para cada saco de gelo, coloque 2 litros de água
3) Para cada 2 sacos de gelo adicione 0,5 kg de sal refinado
4) e 0,5 litro de álcool (92º GL)
A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e por uma reação química o álcool retira calor das latas de cerveja.
Os físicos denominam o composto de:
mistura frigorífica: GELO, ÁLCOOL, SAL E ÁGUA.
A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala após 3 minutos.
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Curiosidades
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